تعیین میزان قندهای ساده به روش لین آینون
60,000 تومان
تعیین میزان قندهای ساده به روش لین آینون
قیمت محصول:60000 تومان
در این پک به اندازه گیری قندهای ساده که شامل منوساکاریدها و دی ساکاریدها هستند به روش لین آینون می پردازیم. این محصول توسط خانم مهندس رویا سید خویی تهیه و تدوین شده است.
تعیین میزان قندهای ساده به روش لین آینون

قند احیا
در این پک به اندازه گیری قندهای ساده که شامل منوساکاریدها و دی ساکاریدها هستند به روش لین آینون می پردازیم
در این آزمون موارد زیر بررسی می شود:
- محلولهای مورد نیاز
- طرز تهیه محلول ها
- تعیین فاکتورفهلینگ با گلوکز
- تعیین فاکتور فهلینگ با ساکارز
- آماده سازی نمونه
- اندازه گیری قنداحیا کننده قبل از هیدرولیز
- اندازه گیری قند کل و ساکاروز
- اندازه گیری درصد ساکارز
معرف فهلینگ
معرف مورد استفاده در این آزمون، معرف فهلینگ است. این معرف از سولفات مس، هیدروکسید سدیم و تارتارات سدیم وﭘﺘﺎﺳﯿﻢ تشکیل گردیده است.
یون مس دو ظرفیتی در این آزمایش در شرایط مناسب توسط کربوهیدرات احیاکننده به یون مس یک ظرفیتی تبدیل می گردد.(احیا می شود) و در نتیجه رنگ آن از آبی به رسوب قرمز آجری تغییر خواهد کرد. مشاهده رسوب آجری در لوله آزمایش، نشانه قدرت احیا کنندگی کربوهیدرات است.
وجود نمک تارتارات سدیم و تاسیم به عنوان ماده ﺗﺜﺒﯿﺖ کننده الزامی است. این ترکیب از تبدیل مس احیا شده به مس اکسید کننده ممانعت می کند.
جهت انجام این آزمون به شرایط قلیایی نیازاست که توسط هیدروکسید سدیم تامین می گردد.
شرط انجام واکنش فوق، حرارت دهی نمونه مورد آزمایش در حمام آب جوش است.
یون فلزی بکار رفته در این آزمون بایستی دارای دو حالت اکسید و احیا با دو رنگ مختلف باشد.
محلول مورد نیاز آزمایش فهلینگ
محلول فهلینگ A که شامل سولفات متبلور است.
محلول فهلینگ B که سود جامد NaoH که تأمین کننده یون OH می باشد.
تارتارات مضاعف سدیم پتاسیم است.
قندها احیا کننده گروه آلدهیدی دارند پس تست فهلینگ برای شناسایی قندهای احیا کننده می باشد.
ادامه مطالب این پک به طور کامل و جامع در ورد، پاورپوینت و ویس این محصول موجود می باشد که شما عزیزان میتوانید با مراجعه به سایت بزرگ و تخصصیkarafarinenovin.com این پک کار بردی را دانلود فرمایید.
همچنین با مراجعه به این سایت می توانید از دیگر خدمات کاربردی این سایت بهرمند شوید.
جهت اطلاعات بیشتر با ما تماس بگیرید یا وارد آدرس اینستاگرام شوید
محصولات مرتبط
-
کیفیت عسل
45,000 تومانپک کامل کیفیت عسل قیمت محصول: 45000 تومان در این پک درباره کیفیت عسل و تعیین معیارهای آن، آزمایشات شیمیایی عسل و آزمون های شناسایی …
-
آزمون شیمیایی رب گوجه فرنگی
امتیاز 5.00 از 550,000 تومانپک کامل آزمون شیمیایی رب گوجه فرنگی قیمت محصول: 50000 تومان پک آزمون شیمیایی رب گوجه فرنگی، شامل تمامی مراحل انجام آزمون شیمیایی رب، تمام…
-
تجهیزات ایمنی کار با مواد شیمیایی
30,000 تومانپک تجهیزات ایمنی کار با مواد شیمیایی قیمت محصول: 30000 تومان در پک تجهیزات ایمنی کار با مواد شیمیایی، با جنبه های اساسی کار با…
-
تولید قارچ
60,000 تومانپک کامل تولید قارچ قیمت محصول: 60000تومان در پک تولید قارچ، راه های مناسب برای تولید قارچ، شناسایی انواع قارچ، مراحل آماده سازی بستر و…
نقد و بررسیها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.