دانلود فایل صوتی تعیین میزان قندهای ساده به روش لین آینون

دانلود فایل صوتی تعیین میزان قندهای ساده به روش لین آینون

20,000 تومان

فایل صوتی تعیین میزان قندهای ساده به روش لین آینون

قیمت محصول:20000 تومان

قندها در صنعت غذا بسیار پرکاربرد و مهم می باشند زیرا قند ها عامل طعم و قوام بعضی از مواد غذایی می باشند.برای اندازه گیری قند های ساده چند روش وجود دارد که یکی از این روش ها، روش لین آینون می باشد. ما در این فایل صوتی به طور کامل اندازه گیری قند های احیا کننده به این روش توضیح داده ایم. این محصول توسط خانم مهندس رویا سید خویی تهیه و تدوین شده است.

- +
افزودن به علاقه مندی هاافزودن برای مقایسه

دانلود فایل صوتی تعیین میزان قندهای ساده به روش لین آینون

قندها در صنعت غذا بسیار پرکاربرد و مهم می باشند زیرا قند ها عامل طعم و قوام بعضی از مواد غذایی می باشند.برای اندازه گیری قند های ساده چند روش وجود دارد که یکی از این روش ها، روش لین آینون می باشد. ما در این فایل صوتی به طور کامل اندازه گیری قند های احیا کننده به این روش توضیح داده ایم.

معرف فهلینگ

محلول فهلینگ دونوع می باشد

1) محلول فهلینگ A که شامل سولفات متبلور است.

2) محلول فهلینگ B که سود جامد NaoH که تأمین کننده یون OH می باشد.

قند های احیا کننده

قند های احیا کننده

طرز تهیه محلولهای فهلینگ

فهلینگ A

حدود 34/639گرم مس سولفات متیلور را در مقدار کمی آب حل کرده و حجم آن را به 500 میلی لیتر می رسانیم.

فهلینگ B

حدود 173 گرم سدیم تارتارات مضاعف سدیم  و پتاسیم  را به یک بالن مدرج 500 میلی لیتری منتقل  کنید و آن را در زیر هود آزمایشگاهی درون طرف محتوی آب و یخ قرار دهید. توسط قیف خشک دنباله گشاد به آرامی 50 گرم هیدروکسید سدیم جامد اضافه کنید و بلافاصله حین تکان دادن، به مخلوط آب مقطر بیفزایید تا کاملا حل شود به طوری که ماده قابل حلی در ته بالن باقی نماند یا نچسبد(این اختلاط بخار و گرمای زیادی ایجاد می کند) بعد از اطمینان از خنک شدن بالن، آن را از ظرف محتوی آب و یخ بردارید و بگذارید دمای آن به دمای محیط آزمایشگاه برسد. با آب مقطر به حجم برسانید و بگذارید به مدت 3 روز در آزمایشگاه بماند. بعد ازاین مدت، محلول را با استفاده از کاغذ صافی و قیف آزمایشگاهی صاف کنید.

فنل فتالیین

یک گرم پودر فنل فتاليین را به یک ارلن مایر منتقل کنید. و در حین تکان دادن 60 میلی لیتر الکل اتیلیک 95 درصد و 40 میلی آب مقطر به آن اضافه کنید و درب ظرف را ببندید.

متیلن بلو

100 میلی لیتر آب مقطر را درون ارلن مایر 250 میلی لیتر ریخته و آن را بجوشانید. سپس یک گرم پودر متیلن بلو به آن اضافه کنید و با میله شیشه ای هم بزنید تا حل شود.خنک کنید ودرب آن را ببندید.

فرو سیانورپتاسیم Fe(CN)4K3 , 3H2o(II)

6/10 گرم فروسیانور پتاسیم را در مقداری آب مقطر حل کنید(کم کم آب اضافه کرده و حرارت دهید تا حل شود) سپس در بالن حجمی100میلی لیتری با آب مقطر آن را به حجم یرسانید.

استات روی ( CH3COO) 2 Zn,2 H2o

9/21 گرم استات روی را در مقداری آب حل کرده و 36/0میلی لیتر اسید استیک گلاسیال به آن اضافه نموده و سپس در بالن حجمی 100 میلی لیتر با آب مقطر آن را به حجم برسانید.

برای آشنایی کامل با طرز تهیه محلولها  به پک  تعیین میزان طرز تهیه محلولها در سایتkarafarinenovin.com مراجعه فرمایید.

برای اطلاعات بیشتر با ما تماس بگیرید یا آدرس اینستا گرام ما را فالو کنید.

نقد و بررسی‌ها

هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.

اولین کسی باشید که دیدگاهی می نویسد “دانلود فایل صوتی تعیین میزان قندهای ساده به روش لین آینون”

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

شروع به تایپ کنید و برای جستجو Enter را فشار دهید

سبد خرید

هیچ محصولی در سبد خرید نیست.