اندازه گیری مقدار فلز روی در مواد غذایی

اندازه گیری مقدار فلز روی در مواد غذايي  و آشامیدنیها

این پک برای اندازه گيري روی در فراورده های خوردنی و آشامیدنی، فراورده های لبنی ، گوشت و بر پایه گوشت ، کمپوت و کنسرو ،نوشیدنی ، دم نوش ها و غیر بسیار کاربرد دارد

این پک برای اندازه گيري روی در فراورده های خوردنی و آشامیدنی ( فراورده های لبنی ، گوشت و بر پایه گوشت ، کمپوت و کنسرو ،نوشیدنی ، دم نوش ها ، آب معدنی ، روغن و چربی ، ادویه و چاشنی ها ، میوه و سبزی ها و فراورده های آن ، غلات و حبوبات و فراورده های آن و مواد اولیه فراورده های غذایی ، خاک ، دی کلسیم فسفات و مونو کلسیم فسفات  برحسب ميلي گرم  در ليتر (PPm) با دستگاه اسپکتو فتو متر جذب اتمی بسیار کاربرد دارد.

این پک شامل فیلم، ورد، پاورپوینت، فایل صوتی

موارد بررسی شده

در این پک به مواردی از جمله:هدف از اندازه گیری فلزروی در مواد غذایی،اساس کار جذب اتمی،تعاریف و اصطلاحات عنوان شده،شرایط محیطی مورد نیاز،آماده سازی نمونه،انجام آزمون، محاسبات و تهیه گزارش،مستندات و مراجع الزامی مرتبط اشاره شده است.

تجهیزات و مواد مورد نیاز برای اندازه گیری فلز روی در مواد غذایی

بوته چيني 50 ml،ترازو دیجیتالی، پي ست،محلول استاندارد stoke روی  1000 ppm،كاغذ صافي- قيف شيشه اي، پوار،آب مقطر 2 بار تقطير شده با هدايت كمتر از 2 ميلي زيمنس،اسيد كلريدريك  6 نرمال،اسید کلریدریک غلیظ، اسيد نيتريك 1.0  نرمال و غليظ،كوره الكتريكي با دماي ماكزيمم  550 درجه سانتی گراد،هود ‍آزمايشگاهي،بالن ژوژه ه 250، 200 ، 100 ، 50 ميلي ليتري، لامپ كاتدي روی،ميكرو پي پت در حجم هاي مختلف،بن ماري جوش،اسپكتروسکوپی جذب اتمي.

تعاریف و اصطلاحات عنوان شده

آزمونه :  قسمتی از نمونه آزمایشگاهی که برای آزمایش آماده می شود.

جرم : مقدار ماده تشکیل دهنده برحسب گرم( gr)

حجم : حجم بالن انتخابی برای به حجم رساندن نمونه

پی پی ام : قسمت در میلیون

برای دانلود پک کامل اندازه گیری فلز روی در مواد غذایی میتوانید به سایت karafarinenovin.com مراجعه فرمایید. سایت کار آفرین نوین بزرگترین سایت تخصصی صنایع غذایی می باشد.این سایت اطلاعات کامل و جامعی را در زمینه صنایع غذایی در اختیار دانشجویان و مهندسین صنایع غذایی گذاشته است.

جهت اطلاعات بیشتربا ما تماس بگیرید یا از طیق پیج اینستاگرام با ما در ارتباط باشید