پاورپوینت فیلم و پوشش خوراکی

پاورپوینت فیلم و پوشش خوراکی

60,000 تومان

فیلم و پوشش خوراکی

قیمت محصول: 60000 تومان

در پاورپوینت فیلم و پوشش خوراکی درباره کاربرد ، ساختار، خواص و فواید پوشش خوراکی توضیح داده شده است.این پاورپوینت توسط آقای مهندس ایرج کریمی ثانی تهیه و تدوین شده است.

- +
افزودن به علاقه مندی هاافزودن برای مقایسه

پاورپوینت فیلم و پوشش خوراکی

مطالب مربوط به فیلم ها و پوشش های خوراکی و کاربرد آن در بسته بندی مواد غذایی  به طور کامل در پاورپوینت آموزشی آورده شده است که شما عزیزان می توانید آن را سایت کار آفرین نوین دانلود فرمایید.

 

پاورپوینت فیلم و پوشش خوراکی

پوشش خوراکی

دلایل استفاده از فیلم پوشش خوراکی

در  طی  سالهای  اخیر  آلودگی  ناشی  از  مواد  بسته بندی  تولید  شده  از  مشتقات  نفتی  و  مشکلات  ناشی  از  روشهای مختلف  آلودگی  زدایی  (مانند  دفن  کردن،  سوزاندن  و  بازیافت  آنها)  توجه  پژوهشگران  را  به یافتن  جایگزین های  مناسب برای این نوع مواد بسته بندی معطوف کرده است. در این بین صنعت بسته بندی با به کارگیری مواد و روشهای بسته بندی نوین و  مناسب  نقش  مهمی  در  کاهش  ضایعات  مواد  غذایی  و  نیز  تولید محصولات  سالم تر  ایفا  نموده  است.  امروزه  علاقه مندی برای استفاده از پوشش های خوراکی به دلیل وجود فاکتورهایی مانند نگرانی های زیست محیطی به علت مصرف مواد بسته بندی، نیاز به روشهای جدید و فرصت هایی برای ایجاد بازارهای جدید مصرف محصولات کشاورزی، نیاز صنعت غذا برای افزایش عمر انباری فرآورده ها و گرایش مصرف کنندگان به مصرف مواد غذایی طبیعی تر درحال گسترش است.فیلمها یا پوششهای خوراکی را میتوان به صورت لایه های نازکی از مواد خوراکی تعریف کرد که توسط مصرف کننده خورده میشوند و این مواد می توانند مانعی در برابر رطوبت، اکسیژن و یا حرکت محلول درون خود غذا یا بین غذا و محیط پیرامون آن باشد.

تفاوت فیلم با پوشش خوراکی

فیلمها با  پوششها متفاوت  هستند زیرا  فیلمها ورقه های مستقل از مواد  هستند در حالی که پوششها مستقیما روی محصولات قرار میگیرند. فیلمهای خوراکی باید دارای خواص ممانعتی خوب و در عین حال دارای ویژگی های حسی قابل قبول(احساس به وجود آمده در دهان نسبت به طعم و مزه آن در حین مصرف و پس از مصرف) باشند، همچنین دارای یک ساختار منعطف و کششی باشند تا به آسانی روی سطح غذا مورد استفاده قرار گیرندو ترکیبات آن نیز با  قوانین  سازگار  باشد. تمامی موارد مورد نیاز در پاورپوینت فیلم ها و پوشش های خوراکی بیان شده است.

فواید استفاده از فیلم و پوشش خوراکی

پوشش ها و فیلم های خوراکی دارای فواید گوناگونی هستند و یک نوآوری در مفهوم بسته بندی فعال زیست تخریب پذیر می سازند. این بسته بندی های فعال به عنوان یکی از راه های اساسی کنترل تغییرات فیزیولوژیکی، میکروبی، فیزیکی و شیمیایی در مواد غذایی مطرح می باشند و معمولا به طور مستقیم بر روی سطح محصولات به کار برده می شوند. این فیلم ها می توانند  به  نگهداری  و  بهبود  کیفیت  مواد  غذایی  تازه،  منجمد  و  فرآوردههای  گوشتی  فرآوری  شده  با  کاهش  دادن  افت رطوبت، اکسیداسیون چربی و زوال رنگ و عمل به صورت یک حامل در انتقال مواد آنتی اکسیدان و ترکیبات ضدمیکروبی منجر شوند.

جهت اطلاعات بیشتر با ما تماس بگیرید و یا در پیج اینستاگرام ما را دنبال کنید

 

نقد و بررسی‌ها

هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.

اولین کسی باشید که دیدگاهی می نویسد “پاورپوینت فیلم و پوشش خوراکی”

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

شروع به تایپ کنید و برای جستجو Enter را فشار دهید

سبد خرید

هیچ محصولی در سبد خرید نیست.