پاورپوینت نانو لیپوزوم

پاورپوینت نانو لیپوزوم

50,000 تومان

پاورپوینت نانو لیپوزوم

قیمت محصول: 50000تومان

در پاورپوینت نانو لیپوزوم معیارهای کاربرد، ساختار و نحوه استفاده آن در صنعت غذا و دارو توضیح داده شده است.این پاورپوینت توسط آقای مهندس ایرج کریمی ثانی تهیه و تدوین شده است.

- +
افزودن به علاقه مندی هاافزودن برای مقایسه

پاورپوینت نانو لیپوزوم

نانو لیپوزوم یکی از شاخه های نانو فناوری می باشد، که در صنعت غذا  بسیار کاربرد دارد. در پاورپوینت نانو لیپوزوم این مبحث به طور کامل توضیح داده شده است .

علت استفاده از تکنولوژی نانو لیپوزوم

به دلیل نیاز روز افزون بشر به غذا، هرگونه تغییر و تحولی در آنها نقش به سزایی در تغییر کیفیت زندگی خواهد داشت. نانوتکنولوژی شاخه ای از علم بوده که به سرعت در حال پیشرفت است و اخیرا در زمینه های مختلف داروسازی، آرایشی، کشاورزی و غذا راه پیدا کرده است. به این ترتیب نانوتکنولوژی به عنوان یک رویکرد جدید و همگرا کننده همه رشته ها در علوم مختلف پزشکی، داروسازی، کشاورزی، صنایع غذایی و علوم دیگر، این امکان را فراهم کرده تا بتوانیم با برقراری ارتباط بین این رشته ها و ایجاد روش های نوین، باعث بهبود بازده محصولات غذایی، ایمنی غذا، نگهداری و توزیع مواد غذایی و درنهایت افزایش جذب و پایداری آنها در بدن شویم. یکی از فناوریهای نانو که اخیرا پیشرفت وسیعی در صنعت غذا داشته تولید نانولیپوزوم های حاوی مواد فعال غذایی می باشد تا با استفاده از آن و با به کارگیری روش هایی نظیر انکپسوله کردن، بتوان اجزاء فعال غذایی را در برابر تغییرات شیمیایی و محیطی پایدار کرده، از تجزیه آنها جلوگیری نموده و به این ترتیب مدت زمان نگهداری و قابلیت دسترسی آنها را افزایش داد.

طبقه بندی سیستم های نانو

سیستم ‌های نانو حامل را به دو دسته ‌ی بیوپلیمری (پروتئینی و پلی ساکاریدی) و حامل‌ هایی بر پایه ‌ی لیپید طبقه ‌بندی می‌ نمایند. آنها عموماً متشکل از یک دیواره یا غشاء فیزیکو شیمیایی محافظ و یک هسته‌ی فعال هستند و از روی عملکرد غشای سلولی در طبیعت الگو برداری می شوند. از این سیستم‌ ها برای پوشاندن و درون‌ پوشانی ترکیبات مختلفی در صنایع غذایی از جمله ترکیبات ویتامینی، مواد غذا – دارو، ترکیبات آنتی – اکسیدانی، مواد ضد میکروبی، مواد طعمی و همچنین میکروب‌ های مفید استفاده می‌شود.

پک مورد نظر معیارهای کاربرد نانولیپوزوم ها را به طور کامل ارایه داده و قابل استفاده برای دانشجویان صنایع غذایی و علوم دارویی می باشد.

نقد و بررسی‌ها

هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.

اولین کسی باشید که دیدگاهی می نویسد “پاورپوینت نانو لیپوزوم”

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

شروع به تایپ کنید و برای جستجو Enter را فشار دهید

سبد خرید

هیچ محصولی در سبد خرید نیست.