استاندارد آب پرتقال

تمامی استانداردهای مراحل تولید آب پرتقال تغلیظ شده، مواد به کار رفته و روش های آزمون در تولید آب میوه پرتقال را در این فایل برای دانلود آماده کرده ایم.

آب پرتقال تغلبظ شده فرآورده ای است تخمیر نشده ولی قابل تخمیر که از تغلیظ آب پرتقال تهیه شده از میوه سالم و رسیده درخت پرتقال ، به روش های فیزیکی تا رسیدن به غلظت مطلوب به دست آمده و به روش های فیزیکی نگهداری می شود.
در این پک استاندارد  ویژگی های میکروبی ، بسته بندی مواد خوراکی ، ظروف شیشه ای مخصوص مواد غذایی و آشامیدنی ، مواد غذایی از پیش بسته بندی شده ، کیسه های پلاستیکی ، کاربرد آنزیم های خوراکی مجاز در صنایع آب میوه و کنسانتره ، نمونه برداری از فرآورده های کشاورزی بسته بندی شده خوراکی و دیگر استانداردهای مورد نیاز بیان شده است.

تعاریف و اصطلاحات

در این استاندارد اصطلاحات و تعاریفی همچون آب پرتقال تغلیظ شده ، بریکس ، مواد خارجی ، چگالی ، مواد طبیعی فرار ،  اسیدیته ، pH ، خاکستر کل ، الکل اتیلیک و … به کار رفته است.

همچنین ویژگی ها شامل: ویژگی های مواد اولیه ، مواد کمک فرآیند ، مواد افزودنی ، ویژگی های نهایی محصول ، آلاینده ها ، ویژگی های میکروبیولوژی ، نمونه برداری ، روش های آزمون ، بسته بندی و نشانه گذاری می باشد که هر یک از این موارد  خود شامل مراحل و زیر مجموعه ای می باشند که در پک بطور کامل توضیح داده شده است.

ما در سایت کار آفرین نوین کلیه استاندارد های مربوطه را در این پک برای شما فراهم نموده ایم که می توانید با دانلود این پک استاندارد های لازم را در اختیار داشته باشید. همچنین هرگونه سوال یا مشکلی در رابطه با این پک برایتان پیش آمد؛ مشاوران ما در قسمت ارتباط با مشاور پاسخگوی شما عزیزان خواهند بود.