دوره آموزشی تولید پنیر لاکتیکی

دوره آموزشی تولید پنیر لاکتیکی

فرآورده لبنی یکی از پر مصرف ترین خوراکی در جهان می باشد. به همین دلیل تولیداین محصولات نیز بالااست.با شرکت دراین دوره های می توانید براحتی تولید شروع کنید،

بنابراین یادگیری کامل تولید فراورده های حاصل از شیر می تواند به ایجاد کسب کار و درآمد زایی کمک شایانی کند.

پنیر لاکتیکی

پنیر لاکتیکی

پنیر لاکتیکی یک محصول تولید شده از شیر گاو می باشد که حاوی باکتری های لاکتیکی هستند که برای دستگاه گوارش بسیار مفید است. امروزه این محصول به دلیل خواص بسیاری که دارد تولید و مصرف آن به طور چشم گیری افزایش پیدا کرده است.

با توجه به نیاز مدیران تولید و مهندس های صنایع غذایی برای آشنایی بیشتر از خط تولید پنیر لاکتیکی به صورت کاملا صنعتی و حرفه ای بر این پایه و اساس برایتان مراحل گام به گام و مرحله به مرحله تولید پنیر لاکتیکی را آموزش خواهیم داد در این دوره کاملا کاربردی موارد ذیل آموزش داده خواهد شد و پس از گذراندن و اتمام دوره بدون شک و تردید موارد و تخصص های زیر در شما نهادینه خواهد شد,لازم به توضیح اینکه این دوره بصورت آنلاین و هم به صورت حضوری قابل اجرا می باشد.

سر فصل های آموزش در دوره

1) شناخت شیر و آشنایی با شیر هایی  که مناسب تولید پنیر لاکتیکی می باشد.

2) آشنایی و آموزش قدم به قدم خط تولید و معرفی تجهیزات و مواد اولیه لازم برای تولید

3) آشنایی با آزمایشات میکروبی و شیمیایی و مرحله به مرحله خط تولید

4) آشنایی و آموزش نحوه کنترل آلودگی های ثانویه در خط تولید

5) نحوه تولید و به اصطلاح مایه زنی برای تولید پنیر لاکتیکی

6) نحوه های راندمان گیری و تنظیم فرمولاسیون تولید

7) آموزش شناخت مواد اولیه و افزودنی های مجاز

8) آموزش بسته بندی های متفاوت با اصول کنترل آلودگی ها ثانویه

9) آموزش و آشنایی با بازار فروش پنیر لاکتیکی (بازار شناسی)

شما عزیزان برای ثبت نام در این دوره و دوره های کاربردی دیگر میتواند به سایت karafarinenovin.com مراجعه فرمایید و از قسمت درخواست ها فرم ثبت نام دوره را پر نمایید

این دوره در کارخانجات معتبر  استان آذربایجان غربی برگزار میشود و این دوره ها با ارائه گواهی معتبر از دانشگاه می باشد

جهت اطلاعات بیشتر با ما تماس بگیرید یا در اینستاگرام ما را دنبال کنید