استاندارد بلغور جو

استاندارد بلغور جو

بلغور-جو

بلغور جو، به جو نیم کوب شده وخرد شده گفته می شود که  به آن پرک نیز میگویند. تمامی اطلاعات در مورد این محصول را میتوان از طریق پک جامع استاندارد به دست آورد.
این محصول معمولا برای تهیه آش و سوپ بیشتر مورد استفاده قرار میگیرد. بلغور جو از نظر تغذیه ای بسیار با ارزش می باشد و حتما باید در جیره غذایی مخصوصا برای کودکان قرار داد.
جو منع غنی از پروتئین ، آهن و دیگر مواد مغذی می باشد. یکی از مزیت های بلغور کردن جو این است که می توان آن را  مدت ها نگهداری کرد . این محصول اگر در جای مرطوب نگهداری شود امکان دارد کپک بزند بنابراین محل و شرایط نگهداری آن بسیار مهم است و باید طبق استاندارد های تعیین شده باشد که ما در این پک اطلاعات جامع و کامل را در مورد استاندارد این محصول در اختیار شما قرار داده ایم.

اهداف

هدف از تدوین این استاندارد، تعیین ویژگی ها، نمونه برداری، روش های آزمون، بسته بندی و نشانه گذاری این محصول می باشد.

فواید بلغور جو

بلغور جو دارای فواید بسیاری است که این فواید شامل کاهش وزن ، بهبود عمل کرد دستگاه گوارش، تامین ویتامین ها و مواد مغذی مورد نیاز بدن، کاهش خطر ابتلا به سنگ کیسه صفرا و جلوگیری از کمبود آهن.
بلغور جو تولیدشده در کارخانجات علاوه بر داشتن کیفیت بالا  و حفظ ارزش غذایی باید یک بسته بندی مناسب و مطابق با استاندارد ها نیز داشته باشد بسته بندی مناسب، این محصول را از خطر آلوده شدن به عوامل خارجی نظیر میکروارگانیسم ها و آسیب های شیمیایی و فیزیکی محافظت می نماید.
در کارخانجات تولید این محصول قبل از ترخیص محصول ابتدا باید از نظر آزمایشات میکروبی و شیمیایی مورد بررسی قرار بگیرد. تمامی این آزمایشات در قالب یک پک در اختیار شما قرار داده شده است.
تمامی این اطلاعات، در سایت بزرگ کارآفرین نوین که تنها سایت گسترده در زمینه صنایع غذایی است در اختیار شما قرار داده شده است.ویا پیج انستاگرام ما را دنبال کنید.