ویس انواع محیط کشت

ویس انواع محیط کشت

محیط کشت

در ویس انواع محیط کشت، به تمامی نکات مربوط به تهیه و آماده سازی، نحوه نگهداری و ویژگی های انواع محیط کشت به طور کامل اشاره شده است.
در آزمایشگاه های میکروبی صنایع غذایی، کشت میکروبی یک اصل بسیار مهم می باشد که از اهمیت بالایی برخوردار است. بنابراین باید بدانیم که برای هر میکروارگانیسم چه محیط کشتی مورد نیاز است.

تفاوت کشت و محیط کشت

در ویس انواع محیط کشت، تفاوت کشت و محیط کشت به طور کامل بیان شده است. وقتی باکتری در شرایط مناسب قرار گیرد که بتواند رشد کند و تکثیر پیدا کند، به این عمل کشت گفته می شود. اما محیط کشت یک محیط مغذی است که در آن باکتری رشد می کند این محیط کشت تمام احتیاجات مورد نیاز یک باکتری برای رشد را فراهم می کند.

طبقه بندی محیط کشت

در ویس انواع محیط کشت، به طبقه بندی محیط های کشت اشاره شده است. این طبقه بندی بر اساس ویژگی های محیط کشت می باشند؛ به طور مثال محیط کشت ها را از لحاظ حالت فیزیکی به سه دسته مایع، نیمه جامد و جامد طبقه بندی می کنند.
محیط های کشت مایع فاقد ماده منجمد کننده هستند، که برای رشد و تکثیر باکتری ها استفاده می شوند. محیط های کشت جامد، محیط های کشتی هستند که با اضافه کردن یک ماده منجمد کننده مانند آگار تهیه می شوند. این نوع محیط کشت برای شمارش باکتری استفاده می شود. محیط کشت نیمه جامد، محیط کشتی است که در آن مقدار کمتری آگار استفاده می شود. این محیط کشت برای مشاهده حرکت میکروب ها به کار می رود.
طبقه بندی دیگر محیط کشت بر اساس ترکیبات شیمیایی آن می باشد، که از این نظر به 6 دسته طبقه بندی شده اند، که به آن در این فایل صوتی به طور کامل  اشاره شده است .
نکته مهمی که در مورد محیط کشت باید به آن اشاره کرد، این است که امروزه محیط های کشت به صورت دهیدراته یا گرانولی وجود دارد. آب مورد استفاده در تهیه محیط کشت باید استانداردهای لازم را داشته باشد. که در ویس انواع محیط کشت به تمامی نکات آن اشاره شده است.